Ingredience
2 hrnky uvařených nebo rozmrazených kukuřičných zrn (sladká kukuřice)
3 vejce
1 hrnek cukru (dle chuti)
1/2 hrnku rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
1 hrnek kondenzovaného mléka (nebo plnotučného mléka)
1 hrnek hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 špetka soli
Volitelně: vanilkový extrakt, skořice nebo strouhaný sýr
Příprava:
Kukuřičná zrna, vejce, cukr, olej, mléko a špetku soli vložte do mixéru.
Mixujte do hladka.
Přidejte mouku a prášek do pečiva a znovu mixujte jen pár sekund, jen dokud se nespojí.
Těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného pekáče.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) přibližně 45 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Před podáváním nechte vychladnout. Vyjměte z formy