Ingredience:
5 vajec
400 g cukru
375 ml oleje
400 ml pomerančové šťávy
Kůra z 1 pomeranče
580 g hladké mouky
25 g prášku do pečiva
1 lžička soli
Příprava:
KROK 1. Vejce a cukr šlehejte ve velké míse, dokud směs nezpění a nebude lehce světlá.

KROK 2. Přidejte olej a šlehejte 2 minuty, poté přidejte pomerančovou šťávu a kůru a míchejte další 2 minuty.

KROK 3. Prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidávejte tuto směs k tekuté směsi a poté míchejte klopením nebo na nízké rychlosti, dokud nezůstanou žádné hrudky.

KROK 4. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 22 cm nebo do formy vyložené pečicím papírem. KROK 5. Pečte při 180 °C 40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

KROK 6. Nechte vychladnout a dobrou chuť.