Ingredience
6 vajec
200 g bílého cukru
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce citronové kůry
260 g kukuřičného škrobu
Příprava
Do mísy dejte vejce a šlehejte 1 minutu.
Přidejte citronovou šťávu a cukr a pokračujte ve šlehání, dokud se směs po zvednutí metly nevytvoří proužky.
Postupně přidávejte citronovou kůru a kukuřičný škrob a jemně je vmíchejte.
Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 22 cm nebo vyložené pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) přibližně 35 minut.
Nechte vychladnout a dobrou chuť!