Počet porcí: 1
Doba přípravy: cca 1 hodina
- 400 g mouky
- 250 g tvarohu (nebo sýra)
- 8 lžic mléka
- 8 lžic oleje
- 150 g cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 1 velká konzerva meruněk (scezených)
- 1 litr mléka
- 6 lžic krupice
- 2 balíčky instantní směsi na pudink (smetanová nebo vanilková příchuť)
- 4 lžíce cukru
- 2 vejce
- 500 ml meruňkové šťávy (z konzervy, v případě potřeby dolijte vodou)
- 2 balíčky čiré polevy
Příprava:
- Ingredience na těsto dejte do mísy a dobře hněťte, dokud se těsto nezačne odlepovat od okrajů mísy a přestane se lepit. Poté nechte 20 minut odpočinout v lednici.
- Těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem. Toto množství vystačí na malý plech.
- Meruňky nakrájejte najemno. Odeberte pár lžic mléka a vmíchejte pudinkový prášek. Zbývající mléko přiveďte k varu s cukrem a krupicí a nechte krátce nabobtnat.
- Přidejte připravený pudinkový prášek a uvařte pudink. Sejměte z plotny, vmíchejte meruňky a vejce. Směs pudinku a ovoce rovnoměrně rozetřete na těsto.
- Pečte dort asi 35 minut při 180 °C (350 °F) s použitím běžného nastavení trouby (horní a spodní ohřev) ve spodní části trouby. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Připravte polevu z meruňkové šťávy podle návodu na obalu, ale bez přidání dalšího cukru, a přelijte ji na dort.
- Tento dort lze také připravit z kynutého těsta. Nejlépe chutná, když vydrží den odležet.
Můj tajný tip: Pudink vylepšete špetkou vanilkového extraktu pro extra aromatickou chuť! Dopřejte si tuto sladkou pochoutku a vneste do svého domova trochu slunce! ☀️
Kdo to zkusí? Dejte mi vědět, jak to dopadlo! 📸 Uložte si to, než na to zapomenete, a pošlete to kamarádovi, kterému to taky chutná!