1 porce
Doba přípravy: cca 34 minut
Ingredience:

• 5 vajec
• 5 lžic vlažné vody
• 250 g moučkového cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 0,5 balíčku prášku do pečiva
• 180 g mouky
• 2 hrnky smetany ke šlehání
• 1 hrnek tvarohu (nebo smetanového sýra)
• 1 hrnek jogurtu
• 2 konzervy broskví
  Příprava:

1. Oddělte vejce.

Žloutky šlehejte s vodou, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.

2. Smíchejte prášek do pečiva a mouku a postupně je přidávejte do žloutkové směsi.

V samostatné míse šlehejte bílky do tuhého sněhu a opatrně je vmíchejte do žloutkové směsi.

3. Těsto rovnoměrně rozetřete na vymazaný plech a pečte při 200 °C (390 °F) cca 14 minut.
4. Zatímco piškot chladne, vyšlehejte smetanu do tuha a vmíchejte do ní tvaroh a jogurt.

Broskve nakrájejte na kousky velikosti sousta a dle chuti je vmíchejte do smetany.

5. Smetanu rovnoměrně rozetřete na vychladlý piškotový korpus.

Emmin tajný tip: Pro extra dávku svěžesti přidejte do smetany pár kapek citronové šťávy!

Dopřejte si tyto nebeské kousky a užijte si léto! 🌞 Jaké je vaše oblíbené letní ovoce? Podělte se se mnou o své myšlenky!

Uložte si to, než zapomenete! A pošlete to kamarádovi, který to taky miluje!