Porce: 1 plech (cca 12 plátků)
Doba přípravy: cca 25 minut (plus doba pečení)
Ingredience:
- 200 g másla
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 3 střední vejce
- 250 g mouky
- 125 g ovesných vloček (rychlovyvarné)
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 50 g mletých lískových ořechů
- 2 lžíce mléka (dle potřeby)
- 1 velká konzerva meruněk (nebo broskví)
- 200 g moučkového cukru
- 3 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Předehřejte troubu na 200-220 °C a vyložte plech pečicím papírem.
- Ve velké míse ušlehejte máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce a špetku soli do světlé a nadýchané šlehačky.
- V samostatné misce smíchejte mouku, ovesné vločky a prášek do pečiva. Postupně tuto směs přidávejte do směsi másla a cukru.
- Vmíchejte mleté lískové oříšky a pokud je těsto příliš husté, přidejte 1–2 lžíce mléka.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a jemně do něj vtlačte dobře okapané půlky meruněk (nebo broskve).
- Pečte koláč na prostřední příčce trouby asi 30 minut, nebo dokud nebude zlatavý.
- Smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou a pokapejte jím teplý koláč.
Tip: Pokud máte raději oříškovou chuť, můžete lískové oříšky nahradit mandlemi!
Dopřejte si kousek tohoto božského koláče a zavzpomínejte na nejlepší chvíle s rodinou!
Jaká je vaše oblíbená poleva na plechové koláče? Dejte mi vědět v komentářích! 💬 Recept si rychle uložte, než na něj zapomenete! A pošlete ho kamarádovi, kterému taky chutná! 🥰