Počet porcí: 20
Doba přípravy: cca 45 minut
Ingredience:

• 200 g sušených meruněk
• 150 ml pomerančové šťávy
• 500 g mouky
• 275 g cukru
• 90 g změklého másla
• 3 vejce
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 špetka soli
• 1 balíček prášku do pečiva
• 300 ml podmáslí
• Kůra z 1 pomeranče
• 125 ml smetany
  Příprava:

1. Meruňky nakrájejte na kostičky o velikosti cca 0,5 cm, přiveďte k varu s pomerančovou šťávou a nechte 20 minut louhovat.
2. Na drobenkovou polevu: Nejprve smíchejte hákem na těsto 150 g mouky, 75 g cukru a máslo a poté rukama vypracujte drobenku.
3. Vejce, 200 g cukru, vanilkový cukr a špetku soli vyšlehejte elektrickým mixérem do krémové konzistence.
4. Smíchejte 350 g mouky s práškem do pečiva a prosejte ji do vaječné směsi. Vmíchejte podmáslí a pomerančovou kůru.
5. Plech vyložte pečicím papírem, rozetřete na něj těsto a rovnoměrně na něj rozdělte kousky meruněk a posypku ze streuselu.
6. Pečte v předehřáté troubě na 190 °C (170 °C s horkovzduchem) na druhé příčce odspodu po dobu 25 minut.
7. Ihned po upečení napíchněte streusel dřevěnou špejlí a rovnoměrně na něj lžící naneste krém. Nechte krátce vychladnout – dort chutná nejlépe vlažný!

Malý tip ode mě: Pokud chcete, můžete do těsta přidat špetku skořice – dortu dodá skvělou chuť!

Dopřejte si tento lahodný plechový dort a přineste si na stůl chuť domova.

Jaká je vaše oblíbená ovocná poleva na plechové dorty? Dejte mi vědět v komentářích! 💬 Uložte si to, než na to zapomenete! A pošlete to kamarádovi, kterému se to taky líbí!