Počet porcí: 1
Doba přípravy: cca 40 minut
Ingredience:

• 240 g mouky (možno celozrnné špaldové)
• 160 g másla
• 80 g moučkového cukru
• 0,5 kg meruněk
• 2 žloutky
• 1 balíček vanilkového cukru
• 0,5 citronu (neošetřený, pouze kůra)
• 50 g másla
• 50 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 0,5 citronu (neošetřený, pouze kůra)
• 2 žloutky
• 250 g tvarohu (nebo sýra)
• 4 bílky
• 50 g cukru
  Příprava:

1. Z výše uvedených ingrediencí připravte křehké těsto.
2. Těsto rozetřete na navlhčený plech na pečení o tloušťce asi půl prstu a několikrát ho propíchejte vidličkou.
3. Pečte naslepo při přibližně 170 °C (asi 8–10 minut) a poté navrch položte rozpůlené meruňky (slupkou nahoru).
4. Na tvarohovou náplň vyšlehejte bílky do tuhého sněhu a poté postupně přidávejte cukr.
5. Ušlehejte máslo, moučkový cukr, aromata a žloutky do světlé a nadýchané směsi. Jemně vmíchejte tvaroh a vyšlehané bílky.
6. Směs rovnoměrně rozetřete na meruňky a pečte při 150 °C (300 °F) na stupeň horkovzdušné trouby asi 50 minut.

Můj speciální tip: Experimentujte s celozrnnou špaldovou moukou pro oříškovou chuť. Chutná naprosto fantasticky!

Jsem si jistá, že si tento dort zamilujete! 😍
Jaká by byla vaše oblíbená poleva na tento tvarohový dort? Dejte mi vědět v komentářích!

Uložte si to, než zapomenete, a pošlete to kamarádovi, který ho také miluje!