Ingredience:
1/2 hrnku nesoleného arašídového másla
1/2 hrnku kokosové mouky
1/4 hrnku javorového sirupu
1/2 hrnku hořkých čokoládových lupínků
2 lžíce arašídového másla
1 lžíce kokosového oleje
Postup:
Vyložte formu na chleba o rozměrech 23 x 10 cm pečicím papírem a po stranách nechte trochu přesahu, aby se tyčinky později snáze vyjímaly.
Ve střední míse smíchejte arašídové máslo, kokosovou mouku a javorový sirup. Míchejte, dokud se ingredience nespojí a nevznikne husté, hladké těsto.
Přelijte těsto do připravené formy na chleba. Pevně ​​a rovnoměrně ho utlačte hřbetem lžíce nebo stěrkou a ujistěte se, že těsto rovnoměrně pokrývá dno formy.
Vložte formu do mrazáku, zatímco připravujete čokoládovou ganache.
V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte hořké čokoládové lupínky, arašídové máslo a kokosový olej.
Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech a po každém intervalu dobře promíchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a směs nebude hladká a lesklá.
Nalijte ganache na vychlazený arašídový základ a rovnoměrně ji rozetřete špachtlí, aby byla zcela pokryta.
Vraťte formu do mrazáku a nechte 10 až 20 minut chladit, nebo dokud čokoládová poleva zcela neztuhne.
Vyjměte formu z mrazáku a vyjměte tyčinky pomocí pečicího papíru. Nakrájejte na 8 stejných tyčinek a ihned podávejte nebo skladujte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 3 týdny.