Tento vláčný pomerančový fondant je jako stvořený pro milovníky citrusových dezertů. Díky jednoduché přípravě a bohaté chuti se stane hvězdou každé domácnosti. Dokonale se hodí ke kávě, na oslavy i jako sladká tečka po obědě. Jeho voňavá textura a jemnost okouzlí vaše chuťové buňky od prvního sousta.
Ingredience na pomerančový fondant (forma Ø 22 cm):
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Hladká mouka | 200 g |
| Krupicový cukr | 150 g |
| Vejce | 3 ks |
| Pomerančová šťáva | 100 ml (čerstvá) |
| Strouhaná pomerančová kůra | z 1 pomeranče |
| Rostlinný olej | 100 ml |
| Prášek do pečiva | 1 balení |
| Špetka soli | dle chuti |
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce a cukr vyšlehejte do pěny.
- Postupně přilijte olej, přidejte pomerančovou šťávu a nastrouhanou kůru.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
- Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy.
- Pečte 30–35 minut dozlatova. Nechte vychladnout a podávejte. Lze polít pomerančovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem.
Proč si zamilujete tento pomerančový dort:
- Jemná, nadýchaná konzistence s intenzivní citrusovou chutí.
- Jednoduchá a rychlá příprava z běžně dostupných surovin.
- Vhodný pro každé roční období – osvěží v létě, potěší v zimě.
- Skvělý jako narozeninový dort i běžný dezert ke kávě.
- Možnost obměny – lze přidat i kousky čokolády nebo ořechy.
Tipy a doporučení:
- Používejte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu pro maximální chuť.
- Pro extra vláčnost můžete přidat lžíci zakysané smetany.
- Polevu si připravíte smícháním moučkového cukru s pár kapkami pomerančové šťávy.
- Uložte do lednice a konzumujte během 3 dnů – ideální ke snídani nebo svačině.
Podpořte nás a sdílejte dál
Líbí se vám tento recept? Podělte se o něj s přáteli, dejte like a sledujte naši stránku pro další inspirace na sladké i slané dobroty. Každé sdílení a komentář nás motivuje tvořit další úžasné recepty, které si zamilujete. Děkujeme, že pečete s námi!