Ovocný koláč s tvarohovou polevou ☁️

Počet porcí: 12 | Doba přípravy: cca 1 hodina 20 minut

  • 280 g másla (nebo margarínu)
  • 320 g cukru
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 2 vejce
  • 4 žloutky
  • 125 ml mléka
  • 220 g špaldové mouky
  • 220 g hladké mouky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • Tuk (na plech)
  • Hladká mouka (na plech)
  • Ovoce (např. broskve, třešně, ostružiny, maliny atd.)
  • 160 g cukru
  • 4 bílky
  • 125 g tvarohu
    Příprava:
  1. V míse ušlehejte máslo, cukr, vanilkový cukr, vejce a žloutky do světlé a nadýchané pěny. Volitelně můžete přidat půl balíčku tvarohu pro pevnější základ.
  2. Přidejte mléko a dobře promíchejte. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a opatrně ji vmíchejte.
  3. Těsto rovnoměrně rozetřete na dobře vymazaný a moukou vysypaný plech a navrch dejte dle vlastního výběru připravené ovoce.
  4. Pečte přibližně 35 minut při 180 °C (350 °F).
  5. Mezitím šlehejte bílky do tuhého sněhu, postupně přidávejte cukr a pokračujte ve šlehání, dokud těsto nezhoustne. Opatrně vmíchejte hladký tvaroh.
  6. Tvarohovou směs potřete na dort a pečte dalších 15 minut.

Můj tajný tip: Pro ještě intenzivnější chuť použijte čerstvé sezónní ovoce! 🍑🍒
Dopřejte si tento lahodný dort a vychutnejte si každé sousto!

Jak moc vás ovocné dorty nadchly? Dejte mi vědět v komentářích! Recept si rychle uložte, než na něj zapomenete! A pošlete ho kamarádovi, kterému také chutná!

Leave a Comment