Ingredience:

4 cukety
250 g mletého hovězího masa
200 g klobásy nebo salsiccie
1 vejce
100 g strouhaného parmazánu
2 lžíce strouhanky
1 svazek nasekané petrželky
2 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř
Příprava:

1. Cuketu podélně rozpůlte, vydlabejte dužinu a nahrubo ji nasekejte. Smíchejte s mletým hovězím masem, klobásou, vejcem, parmazánem, strouhankou a petrželkou. Osolte a opepřete.
2. Půlky cukety štědře naplňte směsí a položte je na plech nebo do zapékací misky. Pokapejte trochou olivového oleje.
3. Pečte při 190 °C (375 °F) asi 40–45 minut, dokud cuketa nezměkne a náplň nezezlátne. Podávejte teplé.