Ingredience:
1 tuba chlazeného těsta na pizzu
1 lžíce rozpuštěného másla
1 stroužek česneku, rozdrcený
3/4 hrnku strouhané mozzarelly, nebo více dle chuti
1 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžička sušených lístků oregana (volitelně)
Postup:
Předehřejte troubu na 220 °C.
Plech vyložte pečicím papírem.
Chlazené těsto na pizzu rozválejte na připravený plech a rovnoměrně ho rozetřete do obdélníku.
V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo a rozdrcený česnek, dokud se dobře nespojí.
Pomocí cukrářského štětce rovnoměrně rozetřete směs česnekového másla po celém povrchu těsta na pizzu a ujistěte se, že potřete i okraje.
Těsto rovnoměrně posypte strouhanou mozzarellou. Na mozzarellu rovnoměrně posypte strouhaným parmazánem. Pokud používáte oregano, rovnoměrně posypte sýr sušeným oreganem.
Před pečením nakrájejte těsto na pizzu nebo ostrým nožem na 16 stejných tyčinek. Po upečení se tak snáze oddělí.
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte přibližně 12 minut, nebo dokud se sýr zcela nerozpustí, nezačne bublat a lehce nezezlátne a kůrka nebude propečená.
Vyjměte tyčinky z trouby a ihned je podél naříznutých linek rozkrojte na jednotlivé tyčinky. Podávejte teplé samotné nebo s vaší oblíbenou marinárou či pizzovou omáčkou na namáčení.