Ingredience
Na těsto
1 vanilkový lusk, semínka
320 g kukuřičného škrobu
220 g mouky
320 g másla nebo margarínu
120 g moučkového cukru
1 špetka soli
Na náplň:
1 balení cukrovinek (mocha fazole)
Na ozdobu:
Polevu z hořké čokolády
Příprava
Postup: Nejprve vyšlehejte ingredience na těsto, s výjimkou 150 g mouky, do nadýchané konzistence. Poté vmíchejte 150 g mouky. Z těsta vytvarujte válečky a nakrájejte je na plátky.
Poté z plátků vytvarujte kuličky a do středu každé z nich vložte mocha fazol tak, aby byla celá pokrytá těstem.
Nyní pečte v troubě při 180 °C asi 10 minut (kuličky by měly zůstat světlé). Po vychladnutí ozdobte rozpuštěnou čokoládovou polevou.
Vznikne asi 50 kusů. Dbejte na to, aby kuličky nebyly příliš velké.
Vídeňské pochoutky prostě báječné. Dobrou chuť.