Tento dezert je opravdová lahůdka pro milovníky máku a jemných krémových chutí. Spojení kokosového tuku, mléka, máku a vanilkového pudinku vytváří vláčný koláč, který se doslova rozplývá na jazyku. A co je nejlepší? Příprava je překvapivě jednoduchá.

🧁 Ingredience:

• 250 g kokosového tuku (může být i kvalitní rostlinný tuk)
• 450 ml mléka
• 200 g mletého máku
• 150 g cukru
• 1 balíček vanilkového pudinku (prášek)
• 3 vejce
• 1 balíček prášku do pečiva
• 200 g polohrubé mouky
• Špetka soli
• Vanilkový cukr nebo citronová kůra (volitelně)

👩‍🍳 Postup:

1. V hrnci zahřejte mléko, přidejte kokosový tuk a nechte rozpustit.
2. Vmíchejte mák, cukr a vanilkový pudinkový prášek. Krátce povařte, dokud směs nezhoustne. Nechte vychladnout.
3. V míse vyšlehejte vejce se špetkou soli, přidejte mouku s práškem do pečiva.
4. Spojte obě směsi dohromady a promíchejte do hladkého těsta.
5. Nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 35–40 minut.
6. Po vychladnutí můžete ozdobit moučkovým cukrem nebo čokoládovou polevou.

🍽️ Tipy pro českou kuchyni:

• Místo kokosového tuku lze použít máslo nebo rostlinný olej
• Do těsta můžete přidat rozinky, nasekané ořechy nebo rum
• Skvěle chutná i druhý den – ideální ke kávě nebo jako slavnostní moučník

Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.