Tento recept je důkazem, že i s minimem surovin a času můžete vytvořit dezert, který si zamiluje celá rodina. Žádné složité postupy, žádné těsto – jen tvaroh, cukr a pár dalších ingrediencí. Výsledek? Jemný, vláčný koláč s příjemně krémovou strukturou, který chutná jako z cukrárny.
📝 Ingredience (forma cca 24 cm):
- 900 g tučného tvarohu (nejlépe vaničkového, ne příliš řídkého)
- 230 g cukru krupice (množství lze upravit dle chuti)
- 3 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu nebo pudinkového prášku (volitelně pro lepší soudržnost)
- špetka soli
- citronová kůra nebo vanilkový extrakt (volitelně)
👩🍳 Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev).
- V míse smíchejte tvaroh, cukr, vejce, vanilkový cukr, špetku soli a případně škrob nebo pudinkový prášek. Můžete přidat i citronovou kůru pro svěží chuť.
- Vše důkladně promíchejte do hladké hmoty.
- Těsto nalijte do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy.
- Pečte cca 5–10 minut, dokud povrch lehce nezezlátne a hmota zpevní. Pokud chcete koláč pevnější, můžete prodloužit dobu pečení na 15–20 minut.
- Nechte vychladnout a podávejte samotný nebo s ovocem, šlehačkou či domácí marmeládou.
🍽️ Tip:
Tento koláč je skvělý i druhý den – chutě se krásně rozleží. Můžete ho také připravit do malých formiček jako tvarohové muffiny nebo přidat rozinky, kokos či kakao pro obměnu.
🌿 Proč si ho zamilujete?
Je rychlý, jednoduchý, bez těsta a přitom chuťově bohatý. Využívá běžné suroviny, které máte doma, a je ideální pro chvíle, kdy chcete něco sladkého bez zdlouhavého pečení.
🧠 Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.