Meta popis: Vyzkoušejte lahodný čokoládový plechový koláč ve stylu Schwarzwälder s višněmi a pudinkem. Ideální pro oslavy, rodinné návštěvy nebo víkendové mlsání.
Čokoládový plechový koláč s višněmi
Tento recept na Schwarzwaldský plechový koláč je inspirován slavnou dortovou klasikou, avšak připravený jednoduše na plechu. Kombinace čokoládového pudinku, šťavnatých višní a vláčného těsta je dokonalou volbou pro každého milovníka sladkostí. Koláč je ideální ke kávě, na oslavy i jako dezert po nedělním obědě.
Ingredience:
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Čokoládový pudinkový prášek | 2 balení |
| Olej | 200 ml |
| Cukr | 200 g |
| Vejce | 4 ks |
| Mléko | 500 ml |
| Hladká mouka | 300 g |
| Prášek do pečiva | 1 balení |
| Višně (kompotované, scezené) | 2 sklenice |
Postup přípravy:
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si hluboký plech s pečicím papírem.
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Přilijte olej, mléko a zašlehejte pudinkový prášek.
- Vmíchejte mouku s práškem do pečiva a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a navrch rozložte višně.
- Pečte přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne. Nechte vychladnout a dle chuti poprašte moučkovým cukrem nebo ozdobte šlehačkou.
Koláč je nejlepší vychlazený, kdy se chuť čokolády krásně propojí s ovocnou kyselostí višní. Díky jednoduchosti receptu a dostupnosti ingrediencí je skvělým nápadem na dezert, který zvládne připravit každý, i bez zkušeností v pečení.
Tipy na vylepšení:
- Přidejte do těsta trochu vanilkového cukru nebo rumové aroma.
- Místo višní lze použít i jiné kompotované ovoce, například meruňky nebo borůvky.
- Koláč lze polít rozpuštěnou čokoládou nebo polít želatinou z višňového sirupu pro ještě intenzivnější chuť.
Pečení sladkostí doma má své kouzlo – nejenže víte, co jíte, ale také si vychutnáte radost z vlastního výsledku. Tento koláč se navíc skvěle hodí pro různé příležitosti a nezklame ani náročné mlsouny.
Nezapomeňte tento recept SDÍLET s přáteli, DÁT LIKE a PŘIHLÁSIT SE k odběru dalších chutných receptů! 🍒🍫