(Příchuť z dětství)
- Lízátko z mučenky
Ingredience:
1 hrnek dužiny z mučenky (s pecky nebo bez, dle chuti)
2 hrnky kondenzovaného mléka nebo smetany
1 plechovka kondenzovaného mléka
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava:
Všechny ingredience rozmixujte do hladka.
Naplňte sáčky, pevně uzavřete a dejte zmrazit na alespoň 6 hodin.
- Jahodové lízátko
Ingredience:
2 hrnky čerstvých jahod (dobře omytých a oloupaných)
1 hrnek plnotučného mléka
½ hrnku kondenzovaného mléka
½ hrnku smetany ke šlehání (volitelně, pro extra krémovost)
1 lžička vanilkového extraktu (volitelně)
Příprava:
Jahody vložte do mixéru a rozmixujte.
Přidejte mléko, kondenzované mléko, smetanu a vanilku.
Mixujte do hladka. Ochutnejte a v případě potřeby upravte sladkost.
Směs nalijte do sáčků na lízátka a pevně uzavřete.
Zmrazte na alespoň 6 hodin nebo dokud směs neztuhne.
- Čokoládové lízátko
Ingredience:
2 hrnky plnotučného mléka
1 plechovka kondenzovaného mléka (395 g)
½ hrnku smetany ke šlehání nebo smetany ke šlehání
5 lžic neslazeného kakaového prášku
1 lžička vanilkového extraktu
Příprava:
V mixéru smíchejte mléko, kondenzované mléko, smetanu ke šlehání, kakaový prášek a vanilkový extrakt. Mixujte, dokud se vše dobře nespojí. V případě potřeby upravte sladkost.
Nalijte do sáčků na lízátka a pevně uzavřete. Zmrazte alespoň na 6 hodin.
- Dvoubarevné lízátka s mučenkou a čokoládou
Ingredience:
4 čerstvé mučenky (velké a šťavnaté)
1 litr plnotučného mléka
½ hrnku sušeného mléka
250 g čokolády na rozpouštění (hořká nebo polosladká)
Cukr dle chuti
Podrobná příprava
Krok 1 – Příprava čokoládové směsi
V malém hrnci zahřejte ½ litru mléka na středním plameni.
Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Sejměte z plotny a přidejte ¼ hrnku sušeného mléka a 2 až 3 lžíce cukru.
Dobře promíchejte, dokud směs nebude hladká a krémová.
Před použitím nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 2 – Příprava směsi s mučenkou
Ze 4 mučenek vydlabejte dužinu.
Do mixéru dejte:
dužinu z mučenky
½ litru mléka
¼ hrnku sušeného mléka
cukr (podle chuti)
Mixujte, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.
Nejprve nalijte čokoládovou směs do každého sáčku a naplňte ho do čtvrtiny
směsí s mučenkou.
Pevně uzavřete šňůrkou nebo lepidlem.
Zmrazte alespoň na 6 hodin nebo přes noc, dokud směs neztuhne.