👉 Pokud milujete sladké pečivo, které voní po másle, vanilce a dětství, tenhle drobenkový koláč je přesně pro vás. Nadýchané těsto, jemná drobenka a vůně, která zaplní celou kuchyň. Sdílejte s přáteli, kteří milují domácí pečení – možná právě díky vám si připomenou chuť babiččiny kuchyně.
✅ Co budete potřebovat:
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 50 g změklého másla
- 150 ml vlažného mléka
- 1 vejce
- 50 g cukru
- 1/2 kostky droždí (nebo 4 g sušeného)
- špetku soli
- volitelně: vanilkový cukr, citronová kůra
Na drobenku:
- 100 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 80 g másla
- volitelně: skořice, vanilka
🧠 Postup krok za krokem:
- Z mléka, cukru a droždí připravte kvásek, nechte vzejít cca 10 minut
- Do mísy dejte mouku, vejce, máslo, sůl a kvásek, vypracujte hladké těsto
- Zakryjte utěrkou a nechte kynout 45–60 minut
- Mezitím si připravte drobenku – vše promíchejte prsty do sypké směsi
- Z vykynutého těsta vytvarujte bochánky, lehce je zploštěte
- Přendejte na plech, potřete mlékem nebo vejcem
- Posypte drobenkou, můžete lehce přitlačit
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 20–25 minut
- Nechte vychladnout na mřížce – budou krásně měkké a voňavé
🍩 Tipy pro české kuchyně:
- Do těsta můžete přidat lžíci zakysané smetany pro extra vláčnost
- Drobenku můžete obohatit o sekané ořechy nebo kokos
- Skvěle chutnají i s marmeládou, tvarohem nebo vanilkovým krémem
- Pokud chcete slavnostní verzi, přelijte citronovou polevou
📸 Už jste zkoušeli domácí streuseltaler?
Podělte se v komentářích! Máte vlastní verzi? Přidáváte rozinky, čokoládu nebo rum? Vaše recepty mohou inspirovat ostatní 💬🍰
💬 Co můžete udělat právě teď?
👍 Dejte like, pokud milujete pečení s vůní domova
🔁 Sdílejte s přáteli, kteří si rádi připomínají chuť dětství
💬 Napište komentář, pokud máte otázku nebo vlastní tip
📲 Sledujte naši stránku, protože každý týden přinášíme recepty, které voní domovem
🧠 Někdy stačí máslo, mouka a vzpomínka – a vznikne koláč, který chutná jako objetí. Zkuste ho. A nezapomeňte – sdílená chuť je dvojnásobná radost.