Hledáte nejlepší chilli polévku, která vás nejen zahřeje, ale i perfektně zasytí? Tento recept kombinuje výbornou chuť mletého masa, fazolí a pikantních koření. Chilli polévka je ideální pro chladné dny nebo když máte chuť na něco s výraznou chutí. Snadná příprava, výrazná vůně a bohatá struktura z ní dělají jedno z nejoblíbenějších jídel.

Ingredience:

• 400 g mletého hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 plechovka červených fazolí
• 1 plechovka nakrájených rajčat
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička chilli prášku (případně více dle chuti)
• sůl, pepř, olivový olej
• 500 ml vývaru nebo vody

Postup přípravy:

1. Na oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
2. Přidejte nakrájenou papriku, rajčatový protlak, koření a dobře promíchejte.
3. Přilijte rajčata, vývar a nechte polévku zvolna vařit asi 25 minut.
4. Přidejte scezené fazole a vařte dalších 10 minut. Dochutťe dle potřeby.
5. Podávejte s čerstvým pečivem nebo zakysanou smetanou pro jemnější chuť.

Tipy pro podávání a úpravy:

• Místo mletého masa lze použít sójový granulát pro vegetariánskou variantu.
• Skvěle chutná i se sladkou kukuřicí nebo kousky čerstvého chilli.
• Pokud máte rádi ostřejší jídla, přidejte nasekané jalapeño nebo špetku kajenského pepře.

Nutriční hodnoty na porci:

Tato chilli polévka si získá každého svou jednoduchostí a plnou chutí. Vhodná pro celou rodinu, ale také jako sytý oběd do práce nebo rychlá večeře na víkend. Připravíte ji za méně než hodinu a výsledek vás nadchne.

Líbí se vám tento recept? Nezapomeňte se přihlásit k odběru, dát like a sdílet ho se svými přáteli – ať i oni ochutnají tuto lahodnou chilli polévku!