Pokud hledáte rychlý a chutný recept na šašlikový hrnec, který zvládnete připravit za pouhých 15 minut, máme pro vás skvělý tip. Tento pokrm je ideální pro rychlou večeři nebo jako pohoštění pro přátele a rodinu.
Ingredience:
- 600 g vepřového masa (např. plec nebo kýta)
- 150 g uzeného bůčku nebo slaniny
- 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
- 2 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce oleje na smažení
- 60 g rajčatového protlaku
- 500 ml passata (nebo rajčatové šťávy)
- 400 ml masového vývaru
- 2 lžíce medu
- 1 lžíce bílého balzamikového octa
- 1 čajová lžička sójové omáčky
- 1 čajová lžička kari
- 1 čajová lžička sladké papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
- Maso nakrájejte na kostky o velikosti sousta.
- Uzený bůček nebo slaninu nakrájejte na malé kostičky.
- Papriky omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostičky.
- Cibule oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
- Česnek oloupejte a jemně nasekejte.
- Ve velkém hrnci rozehřejte olej a osmahněte maso ze všech stran dozlatova.
- Přidejte nakrájený bůček nebo slaninu a smažte, dokud nebude křupavý.
- Přidejte cibuli a česnek, smažte další 2 minuty.
- Přidejte rajčatový protlak, passatu, masový vývar, med, balzamikový ocet a sójovou omáčku.
- Okořeňte kari, sladkou paprikou, solí a pepřem.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte dusit 10 minut, dokud maso nezměkne.
- Před podáváním přidejte nakrájené papriky a promíchejte.
Tipy na podávání:
- Podávejte s rýží, bramborami nebo čerstvým chlebem.
- Pro zvýšení chuti můžete posypat nasekanou čerstvou petrželí.
Závěr:
Tento šašlikový hrnec je ideální volbou pro rychlou a chutnou večeři. Díky jednoduchým ingrediencím a krátké době přípravy si ho oblíbíte. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké lahodným jídlem.
Pokud se vám tento recept líbil, nezapomeňte ho lajknout a sdílet se svými přáteli. Pomozte nám šířit skvělé recepty a inspiraci pro vaření!