Složky

40 g kukuřičného škrobu
1 vejce
250 ml vody
1 stroužek česneku
2 cibule
3 lžičky cukru
350 g kuřecích prsou nebo filé
50 g mouky
1 lžička octa
1 lžíce rajčatového kečupu
80 g hub
1 paprika, zelená
1 paprika, žlutá
sůl
pepř
sójová omáčka

Příprava

TAKTO to funguje: nejprve kuře nakrájejte na nudličky, dochuťte solí a pepřem.

Dále metličkou smíchejte mouku, kukuřičný škrob, vodu a vejce, abyste vytvořili těsto (konzistence jako u palačinek).

Poté maso ponoříme do těsta, pečeme na rozpáleném oleji a udržujeme v teple.

Nyní na pánvi rozehřejte olej, přidejte prolisovaný česnek, cibuli, cukr, ocet a kečup, nakrájejte houby a papriku, okořeňte, přidejte sójovou omáčku a restujte al dente.

V případě potřeby pak zahustíme trochou kukuřičného škrobu. Maso přidejte do omáčky těsně před podáváním.

Náš tip: Můžete přidat i bambusové výhonky a hrášek.

Dobrou chuť