Na základ
3 vejce
140 g cukru
3 lžíce teplé vody
120 g mouky
1 lžička prášku do pečiva
Tuk na plech
Na krém
450 ml smetany
2 lžíce cukru
120 ml mléka
2 balení prášku do smetany (vanilkový paradise cream)
250 g tvarohu
250 g zakysané smetany
Dále
550 g jahod, oloupaných, lehce oslazených
250 g jahodového džemu
Vločky bílé čokolády
Příprava
- Nejprve na základ vyšlehejte vejce, vodu a cukr, dokud se cukr zcela nerozpustí.
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nalijte do vymazaného pekáče. Poté pečte při 180 °C asi 35 minut. - Dále na krém krátce vyšlehejte smetanu, mléko a cukr, poté přidejte paradise cream a pokračujte ve šlehání na vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhý sníh.
Poté vmíchejte tvaroh a zakysanou smetanu. - Nyní vychladlý piškot rozkrojte napůl. Na první vrstvu rozetřete tenkou vrstvu krému, navrch dejte lehce pocukrované jahody a potřete asi třetinou krému.
Navrch položte druhou vrstvu a rozetřete ji po celém dortu. Zbývající krém naplňte do zdobicího sáčku s malým otvorem a nanášejte ho na dort ve tvaru špaget.
Nyní rozmixujte jahodový džem, nalijte ho na dort a posypte vločkami bílé čokolády. Dobrou chuť!