Název možná zní zvláštně, ale chuť vás překvapí. Tento krémový dezert z podmáslí, smetany a mléka je oblíbený v německých domácnostech jako osvěžující pochoutka. V české kuchyni může sloužit jako základ pro ovocné poháry, pudinkové řezy nebo lehké letní dezerty.
📝 Ingredience:
- 220 g podmáslí
- 250 g smetany ke šlehání
- 1 litr mléka
- 2 balení vanilkového pudinkového prášku
- 100 g cukru (dle chuti)
- Volitelně: citronová kůra, vanilkový cukr, ovoce na ozdobu
👩🍳 Postup:
- V hrnci smíchejte mléko, cukr a pudinkový prášek. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí.
- Nechte pudink mírně vychladnout.
- Vmíchejte podmáslí a smetanu – vznikne jemný, krémový dezert.
- Rozdělte do misek nebo skleniček, ozdobte ovocem, sušenkami nebo oříšky.
- Podávejte vychlazené – ideální jako lehká svačinka nebo sladká tečka po obědě.
🍽️ Tipy pro české domácnosti:
- Podmáslí dodává dezertu svěží chuť – lze nahradit kefírem nebo jogurtem.
- Skvěle se hodí k jahodám, malinám nebo broskvím.
- Pro dětskou verzi přidejte piškoty nebo čokoládové hoblinky.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.