6 vajec
390 g cukru
375 ml oleje
400 ml pomerančové šťávy
580 g hladké mouky
1 lžíce pomerančové kůry
25 g prášku do pečiva
1 lžička soli
Příprava:

Do mixéru dejte vejce, cukr, pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru a olej a mixujte 3 minuty.
Směs nalijte do velké mísy.
Postupně přidávejte prosátou mouku, prášek do pečiva a sůl a jemně míchejte, dokud se nespojí.

Příprava forem
Vymažte a vysypte moukou formu o rozměrech 20 x 30 cm a rovnoměrně do ní nalijte těsto.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá.
Nechte vychladnout a dobrou chuť.