(Rychlý a snadný recept)

Ingredience:
2 vejce (pokojové teploty)
1 hrnek rostlinného oleje (slunečnicový, řepkový nebo kukuřičný)
Šťáva z 1 citronu
Sůl a pepř dle chuti

👩‍🍳 Postup přípravy krok za krokem:

1. Vložte vejce do mixéru.
2. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Mixujte na nízké otáčky několik sekund.
4. Za chodu mixéru přilévejte olej tenkým, stálým proudem.
5. Jakmile směs zhoustne, mírně zvyšte rychlost, dokud nevznikne hladká směs.
6. Dochuťte dle chuti.
   Skladujte v čisté, vzduchotěsné nádobě v chladničce až 5 dní.

Babiččiny tipy:

• Používejte čerstvá vejce pokojové teploty.
• Pro výraznější chuť přidejte česnek nebo hořčici.