Ingredience:
- 75 g nesoleného másla (1/3 hrnku), pokojové teploty
- 200 g kondenzovaného mléka (cca 1/2 plechovky)
- 1 žloutek
- 160 g hladké mouky (1 1/4 hrnku)
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Džem (jahodový, ostružinový nebo malinový na náplň)
- Rozpuštěná čokoláda (na ozdobu)
Příprava
- Připravte si základ těsta
Ve velké míse vyšlehejte máslo se kondenzovaným mlékem do hladka a krému.
Přidejte žloutek a míchejte, dokud se vše nespojí. - Přidejte suché ingredience
Prosejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva.
Těsto postupně přidávejte do předchozí směsi a míchejte stěrkou nebo rukama, dokud nezískáte měkké, lehce lepkavé těsto, které se nelepí na prsty.
Pokud je těsto příliš měkké, můžete ho na 10–15 minut dát do lednice. - Tvarujte sušenky
Vytvarujte z nich kuličky o velikosti vlašského ořechu (cca 25 g každá).
Položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.
Uprostřed udělejte prohlubeň prstem nebo zadní stranou čajové lžičky. - Přidejte sladkou ozdobu
Prohlubně naplňte marmeládou nebo nechte část nenaplněnou na ozdobení rozpuštěnou čokoládou po upečení. - Vložte sušenky do předehřáté trouby na 180 °C (350 °F).
Pečte 15–20 minut nebo dokud okraje nebudou lehce zlatavé. Vyjměte a nechte vychladnout na mřížce. - Ozdobte
Po vychladnutí můžete:
- Pokapat rozpuštěnou čokoládu tenkými pramínky.
- Nakreslit halloweenské obličeje 🎃 pomocí tenkého zdobicího sáčku.
- Posypat trochou moučkového cukru, pokud jste je dělali bez marmelády.
🍫 Výtěžek: 12 velkých sušenek (nebo 20 malých).
⏱️ Celkový čas: Přibl. 30 minut.
💡 Tip navíc: Pokud je naplníte červenou marmeládou a nakreslíte čokoládové oči, budou perfektní na Halloween nebo na tematický dezertní stůl.