Ingredience:
4 hrnky mléka
3 hrnky cukru
1 lžíce vanilkového extraktu
1/2 lžíce jedlé sody

8 kornoutů

Nasekané vlašské ořechy (volitelně)
1 kg fazolí
V hrnci smíchejte všechny ingredience: mléko, cukr, vanilku a jedlou sodu. Přiveďte k varu a poté snižte plamen.
Pomocí dřevěné lžíce neustále míchejte alespoň 45 minut, dokud nezhoustne.

Je velmi důležité, aby se nepřipálilo, protože může zhořknout.

Jakmile zhoustne a ztmavne, vypněte oheň a nechte mírně vychladnout, jen aby bylo vlažné.

Nalijte do kornoutů. Ozdobte nasekanými vlašskými ořechy.
Je to vynikající, perfektní dezert po jídle.

Tip na konzervaci a skladování: Vysypte kilogram fazolí do nádoby, abyste je mohli v kornoutech postavit vzpřímeně. Na každý z nich položte malý čtvereček celofánového papíru; Přilne sám o sobě a pomáhá jim zůstat čerstvé.