Ingredience
2 hrnky loupaných jahod (6 si nechte na ozdobu)
1 1/2 litru vody
250 ml směsi na půl na půl
250 ml kondenzovaného mléka
1 hrnek cukru (upravit dle chuti)
1 hrnek ledu
Postup krok za krokem
Oloupané jahody, vodu, směs na půl na půl, kondenzované mléko a cukr vložte do mixéru. Mixujte 2–3 minuty, dokud směs nebude hladká a krémová.
Do velkého džbánu dejte led a pro texturu a svěžest přidejte 6 jahod nakrájených na malé kostičky.
Podávejte a nechte vychladit
Jahodovou směs přelijte přes led a nakrájené jahody v džbánu. Jemně promíchejte dlouhou lžící.
Ozdobte a vychutnejte si
Podávejte ve vysokých sklenicích. Můžete ozdobit celou jahodou na okraji nebo snítkou máty pro svěží nádech.
Tipy
Pro lehčí chuť nahraďte směs na půl na půl obyčejným, neslazeným jogurtem.
Pro osvěžení přidejte při podávání pár lístků máty nebo peprné.
Pro hustší konzistenci přidejte další 1/2 hrnku jahod a méně vody.
Alternativní sladidlo: Místo cukru můžete použít med nebo stévii.