Ingredience:
2 rozmačkané zralé banány
1 hrnek mletých ovesných vloček (ovesná mouka)
2 vejce
1/2 hrnku bílého neslazeného jogurtu nebo rostlinného jogurtu
1/4 hrnku medu nebo javorového sirupu
1/4 hrnku vlašských ořechů
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky skořice
Špetka soli
Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Vymažte kulatou formu na dort trochou kokosového oleje nebo ji vyložte pečicím papírem.
- Smíchejte banány s jogurtem, medem a vejci.
- Přidejte mleté ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a sůl.
- Vmíchejte vlašské ořechy a jemně promíchejte.
- Nalijte do připravené formy a pečte 30–35 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Nechte vychladnout a ozdobte plátky banánů a vlašskými ořechy.