🥬 1. Muffiny se špenátem a sýrem
Ingredience
2 vejce
1 hrnek uvařeného a nasekaného špenátu
1/2 hrnku mletých ovesných vloček
1/4 hrnku mléka
1/2 hrnku strouhaného sýra
1 lžička prášku do pečiva
Sůl a pepř dle chuti

Příprava

Smíchejte vejce s mlékem.

Přidejte špenát, ovesné vločky a strouhaný sýr.

Přidejte sůl, pepř a prášek do pečiva.
Směs nalijte do vymazaných forem na muffiny.
Pečte při 180 °C (350 °F) 20 až 25 minut nebo dozlatova.

🌽 2. Muffiny s kukuřicí a jarní cibulkou
Ingredience
2 vejce
1 hrnek kukuřičných zrn
1/2 hrnku mletých ovesných vloček nebo celozrnné mouky
1/4 hrnku mléka
2 lžíce nasekané jarní cibulky
1/2 hrnku strouhaného sýra
Sůl a pepř dle chuti

Příprava

Smíchejte vejce s mlékem.

Přidejte kukuřici, jarní cibulku a strouhaný sýr.
Vmíchejte ovesné vločky a koření.

Nalijte směs do vymazaných forem na muffiny.
Pečte při 180 °C (350 °F) po dobu 20 minut.

🍆 3. Muffiny s lilkem a rajčaty
Ingredience
2 vejce
1/2 hrnku nakrájeného vařeného lilku
1/2 hrnku nasekaných rajčat
1/2 hrnku mletých ovesných vloček
1/4 hrnku mléka
1/2 hrnku strouhaného sýra
Oregano, sůl a pepř dle chuti

Příprava

Smíchejte vejce s mlékem.

Přidejte lilek, rajče a strouhaný sýr.
Vmíchejte ovesné vločky a koření.

Směs nalijte do vymazaných forem na muffiny.
Pečte při 180 °C (350 °F) 25 minut.

🥔 4. Bramborové muffiny s petrželkou
Ingredience
1 hrnek bramborové kaše
2 vejce
1/2 hrnku mletých ovesných vloček nebo celozrnné mouky
1/4 hrnku mléka
1/2 hrnku strouhaného sýra
Nasekaná petrželka dle chuti
Sůl a pepř dle chuti

Příprava

Smíchejte bramborovou kaši s vejci a mlékem.

Přidejte strouhaný sýr a petrželku.
Vmíchejte ovesné vločky a koření.
Těsto nalijte do vymazaných forem na muffiny.
Pečte při 180 °C (350 °F) 20 až 25 minut.

Tip: Pro vyšší a nadýchanější muffiny naplňte formy pouze do 3/4.