✅ Náplň
✅ Rychlé a snadné
Tyto palačinky jsou ideální k přípravě předem. Můžete je skladovat v lednici oddělené pečicím papírem a druhý den je jednoduše naplnit svými oblíbenými ingrediencemi.

Ingredience
Na 6 palačinek
2 vejce
80 g tvarohu
(Můžete nahradit ricottou nebo jiným čerstvým sýrem.)
Volitelné náplně:
Jahody
Ořechová pomazánka
Avokádo
Krůta
Příprava
Vložte vejce a tvaroh do mixéru nebo kuchyňského robotu.
Mixujte do hladka a bez hrudek.
Lehce vymažte nepřilnavou pánev.
Nalijte trochu těsta do pánve a rozetřete ho do tenké vrstvy palačinky.
Pečte na středně nízkém plameni asi 3 minuty, nebo dokud ji nebudete moci otočit, aniž by se zlomila.
Opatrně otočte a pečte další 2 minuty. Postup opakujte se zbývajícím těstem.
Palačinky naplňte dle libosti, sladkou nebo slanou náplní.
Skladování: Můžete je připravit předem, oddělit je pečicím papírem a uložit je do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Druhý den je jednoduše mírně ohřejte a naplňte.
Výsledek: Palačinky jsou měkké, lehké, s vysokým obsahem bílkovin a velmi syté – ideální na snídani, svačinu nebo zdravou večeři.