Skip to content
- Sýrové pochutiny s ananasem, vlašskými ořechy a kokosem
Ingredience:
300 g smetanového sýra
½ hrnku nakrájeného čerstvého ananasu
⅓ hrnku vlašských ořechů
½ hrnku strouhaného opečeného kokosu
1 lžička medu nebo agávového sirupu
Špetka soli
Příprava:
- Smetanový sýr smíchejte s ananasem a vlašskými ořechy, dokud se dobře nespojí.
- Vytvarujte sýr do válečku a dejte na 45 minut do lednice.
- Opečte kokos na pánvi dozlatova.
- Zakryjte sýr opečeným kokosem a jemně přitlačte.
- Podávejte vychlazené s krekry nebo sladkými rohlíky.
- Pistácie a brusinky jako snack sýr
Ingredience:
300 g smetanového sýra
150 g měkkého kozího sýra nebo sýra panela
1/2 hrnku pistácií
1/2 hrnku sušených brusinek
1 lžíce světlého medu nebo javorového sirupu
1 lžička čerstvého rozmarýnu
Sůl a pepř dle chuti
Příprava:
- Sýry rozmixujte při pokojové teplotě do hladka a krémova.
- Vmíchejte polovinu pistácií, brusinky a rozmarýn.
- Vytvarujte do válečku nebo rolády a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Posypte zbývajícími pistáciemi a brusinkami a jemně přitlačte.
- Podávejte s krekry nebo řemeslným chlebem.
- Sýrový snack s vlašskými ořechy a brusinkami
Ingredience:
300 g smetanového sýra
½ hrnku pražených vlašských ořechů
½ hrnku sušených brusinek
1 lžička medu (volitelně pro doslazení)
Lehká sůl
Příprava:
- Smíchejte smetanový sýr s brusinkami a polovinou vlašských ořechů.
- Vytvarujte sýr do válečku a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Povrch posypte zbývajícími vlašskými ořechy a brusinkami a vtlačte je.
- Podávejte s rustikálním chlebem nebo celozrnnými krekry.
- Sýrový snack s jablky, vlašskými ořechy a skořicí
Ingredience:
300 g smetanového sýra
1 malé jablko, najemno nakrájené
½ hrnku vlašských ořechů
½ lžičky mleté skořice
1 lžíce lehkého medu
Špetka soli
Příprava:
- Smíchejte všechny ingredience, dokud se dobře nespojí.
- Vytvarujte sýr do válečku a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Navrch dejte směs karamelizovaných jablek a vlašských ořechů.
- Podávejte se sladkými krekry nebo ořechovým chlebem.