Ingredience:
330 ml plnotučného mléka
310 ml smetany ke šlehání
110 g cukru
70 ml mátového sirupu
Na ozdobu: čerstvé lístky máty nebo čokoládové hoblinky
Příprava:
- V hrnci zahřejte mléko, cukr a mátový sirup, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté nechte vychladnout.
- Dobře vychlazenou smetanu vyšlehejte do tuhého sněhu a jemně ji vmíchejte do mátové směsi.
- Směs nalijte do nádoby vhodné do mrazáku a nechte alespoň 6 hodin zmrazit. Před podáváním ozdobte lístky máty nebo čokoládovými hoblinkami, pokud chcete.