Snadné, lahodné a budete chtít další!

Ingredience
2 velká jablka
2 vejce
80 g cukru
1 lžička vanilkového extraktu
80 ml mléka
30 g rozpuštěného másla
80 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 špetka soli
Cukr na posypání, volitelné
Příprava
1️⃣ Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte je na tenké plátky.

2️⃣ V míse prošlehejte vejce s cukrem a vanilkou, dokud směs lehce nepění.

3️⃣ Přidejte rozpuštěné máslo a mléko. Míchejte, dokud se nespojí.

4️⃣ Vmíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Jemně míchejte, dokud nezůstanou žádné hrudky. 5️⃣ Přidejte plátky jablek a jemně je promíchejte, aby se zcela obalily těstem.

6️⃣ Těsto nalijte do malého, vymazaného pekáče nebo plechu vyloženého pečicím papírem.

7️⃣ Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

8️⃣ Nechte zcela vychladnout, než vyjmete z formy a nakrájíte na čtverečky.

Tajný tip:
Před pečením posypte povrch lehce cukrem. Vytvoří se tak křupavá, zlatavá kůrka, díky které budou vypadat jako kousky z tradiční cukrárny.

Měkké, vláčné a v každém soustu plné jablka!