Ingredience:

4 vejce
200 g cukru
200 g měkkého másla
150 g hladké mouky (typ 405)
100 g mletých mandlí
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička vanilkového extraktu nebo 1 balíček vanilkového cukru
Na ozdobu: Moučkový cukr
Postup:

1. Máslo s cukrem vyšlehejte do světlé a nadýchané směsi. Vmíchejte vejce a vanilku, poté vmíchejte mouku, prášek do pečiva a mleté ​​mandle.
2. Těsto nalijte do vymazané dortové formy a uhlaďte povrch.
3. Pečte při 180 °C (350 °F) asi 45 minut. Nechte zcela vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.