Počet porcí: 1 velký plech
Doba přípravy: cca 1 hodina (plus doba chlazení)
Ingredience:
- 4 vejce
- 2 hrnky cukru
- 3 hrnky mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 hrnek oleje
- 1 hrnek Fanty
- 2 malé plechovky mandarinek (každá po 175 g)
- 2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
- 1 litr mléka
- 2 lžíce cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- 2 balíčky stabilizátoru smetany
- 2 hrnky smetany ke šlehání (každá po 200 g)
- 2 hrnky zakysané smetany (každá po 200 g)
- špetka skořice
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
- Šlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané konzistence.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a olej a dobře promíchejte. 4. Pomalu vlévejte Fantu a pečlivě míchejte, dokud těsto nebude hladké.
- Těsto rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečicím papírem.
- Na těsto rovnoměrně rozetřete scezené mandarinky.
- Pečte 20–30 minut nebo dozlatova.
- Vyjměte dort z trouby a nechte ho trochu vychladnout. Mezitím si připravte pudink ze zbývajícího cukru, pudinkového prášku a mléka.
- Hotový pudink rovnoměrně rozetřete na dort a nechte ho zcela vychladnout. Nejlepší je ho připravit den předem, aby dort stihl pořádně ztuhnout.
- Vyšlehejte smetanu se ztužovačem šlehačky do tuhého sněhu, poté vmíchejte vanilkový cukr a zakysanou smetanu.
- Krémovou směs rozetřete na vychladlý pudink a dle chuti posypte skořicí.
🤫 Emmin tajný tip: Pro extra chuť přidejte do pudinku pár kapek pomerančové nebo citronové šťávy – bude ještě svěžejší!
Dopřejte si tento ovocný kousek štěstí a sdílejte ho s rodinou! Kdo je připraven upéct tento recept? Uložte si ho, než na něj zapomenete! 🥰 Pošlete to kamarádovi, který ho také miluje!