🍪 Dokonalé sušenky na váš stůl 🎃

Ingredience:

  • 75 g nesoleného másla (1/3 hrnku), pokojové teploty
  • 200 g kondenzovaného mléka (cca 1/2 plechovky)
  • 1 žloutek
  • 160 g hladké mouky (1 1/4 hrnku)
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • Džem (jahodový, ostružinový nebo malinový na náplň)
  • Rozpuštěná čokoláda (na ozdobu)

Příprava

  1. Připravte si základ těsta
    Ve velké míse vyšlehejte máslo se kondenzovaným mlékem do hladka a krému.
    Přidejte žloutek a míchejte, dokud se vše nespojí.
  2. Přidejte suché ingredience
    Prosejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva.
    Těsto postupně přidávejte do předchozí směsi a míchejte stěrkou nebo rukama, dokud nezískáte měkké, lehce lepkavé těsto, které se nelepí na prsty.
    Pokud je těsto příliš měkké, můžete ho na 10–15 minut dát do lednice.
  3. Tvarujte sušenky
    Vytvarujte z nich kuličky o velikosti vlašského ořechu (cca 25 g každá).
    Položte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.
    Uprostřed udělejte prohlubeň prstem nebo zadní stranou čajové lžičky.
  4. Přidejte sladkou ozdobu
    Prohlubně naplňte marmeládou nebo nechte část nenaplněnou na ozdobení rozpuštěnou čokoládou po upečení.
  5. Vložte sušenky do předehřáté trouby na 180 °C (350 °F).
    Pečte 15–20 minut nebo dokud okraje nebudou lehce zlatavé. Vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
  6. Ozdobte
    Po vychladnutí můžete:
  • Pokapat rozpuštěnou čokoládu tenkými pramínky.
  • Nakreslit halloweenské obličeje 🎃 pomocí tenkého zdobicího sáčku.
  • Posypat trochou moučkového cukru, pokud jste je dělali bez marmelády.
    🍫 Výtěžek: 12 velkých sušenek (nebo 20 malých).
    ⏱️ Celkový čas: Přibl. 30 minut.
    💡 Tip navíc: Pokud je naplníte červenou marmeládou a nakreslíte čokoládové oči, budou perfektní na Halloween nebo na tematický dezertní stůl.

Leave a Comment